Salpimienta los lomos y úntalos con grasa. Ásalos en una parrilla acertadamente caliente por todos los lados, dejando muy crujiente la piel.
Su principal objetivo es aguantar a tu cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis, en el cual utiliza la grasa como fuente principal de energía en lado de los carbohidratos.
Pero no te preocupes, porque las restricciones en una dieta cetogénica no quieren salud keto asegurar que no puedas ingerir correctamente, sabroso y con platos tradicionales de la cocina española, como una buena tortilla de bacalao, un gazpacho en versión Keto o un conejo guisado.
Sepáralas Tenuemente y, sin retirarlas del papel de horno, ponlas sobre una bandeja y mételas Interiormente del horno para que se cuezan hasta tener un tono dorado.
¡No te parece maravilloso! Nuestro cuerpo utiliza como fuente de energía la grasa. Es asegurar, mientras estamos en estado de cetosis (recordemos, cuando el hígado produce cetonas), nuestro cuerpo está en constante combustión de grasas. Y ahora sí, te puedo contar en qué consiste la dieta Keto.
En la primera semana de una dieta keto, es importante enfocarse en consumir alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables. Aquí te menciono algunos alimentos recomendados:
La regla básica de la dieta keto es controlar los macros. Aumentar el consumo de las grasas, consumir proteínas en cantidades moderadas y los carbohidratos son limitados al máximo.
Deja reposar en la nevera y cuando tenga una consistencia sólida, retira y corta en forma de barritas.
En una dieta bien controlada y pautada se puede considerar incluir pequeñTriunfador porciones de frutas bajas en hidratos.
Las dietas cetogénicas incluso pueden tener beneficios contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer.
El fundamento de la dieta cetogénica es que con pocos hidratos de carbono, el cuerpo entra en un modo llamado cetosis. En cetosis, el cuerpo puede utilizar las grasas como fuente de energía. Aunque pueda sonar extraño, al hacer la dieta keto comes alimentos con grasas pero pierdes peso.
Cuando esto ocurre, la potingue corporal se transforma en cuerpos-cetónicos. Un sustituto de los carbohidratos que el cuerpo puede utilizar para cumplir las funciones vitales.
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Te recomiendo que veas mi vídeo sobre Keto desinteresado, donde explico de una forma más detallada este tipo de dieta y dónde te cuento qué hacer y qué no hacer.